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合鴨骨付きもも肉のコンフィ【一本/約200g】

合鴨骨付きもも肉のコンフィ【一本/約200g】
ガーリックや香辛料でしっかり中まで味付けしたのち、鴨の脂で2時間以上じっくりと煮込んだ鴨のもも肉のコンフィ。

しっとり、柔らかな肉質に仕上がったもも肉は骨離れもよく、一本約200gと食べごたえもあります。
茹で野菜やサラダ、ジャガイモのロースト等、お好みの付け合わせを添えていただければゴージャスな一品となります。

真空パックでお届けいたしますので、お召し上がりの際はパックごと80度くらいのお湯で20分ほど湯煎で温めてください。※沸騰したお湯だとパックにお湯が侵入してしまう場合がございます。

温めだけでも召し上がれますが、さらに美味しくするにはぜひもうひと手間。

温めたコンフィをフライパンでソテーするか、もしくは耐熱皿にのせオーブン(トースター)で皮目をパリッと仕上げていただくとより一層美味しくなります。




¥ 1,180

※この商品は最短で6月4日(木)頃にお届けします。

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