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国産真イワシのアヒージョ【半身4~6枚】
身の厚い国産の真イワシを丁寧に三枚におろし、オリーブオイル、にんにく、唐辛子と一緒に煮込んだ、スペインの定番タパス、アヒージョ。
イワシの美味しい脂が染み出したオイルはバケットに付けても大変美味。
白ワインやスパークリングワインと相性抜群です。
解凍後そのまま常温で、または袋のまま湯煎で温めていただいても美味しく召し上がっていただけますが、耐熱皿に乗せてトースターなどで温めていただくと、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
お好みで半分に切ったミニトマトや刻んだパセリなどを添えるのもおススメです。
一個当たり肉厚なイワシを2~3尾使用。一切れ30g前後の切り身が4~6枚入っています。
イワシの美味しい脂が染み出したオイルはバケットに付けても大変美味。
白ワインやスパークリングワインと相性抜群です。
解凍後そのまま常温で、または袋のまま湯煎で温めていただいても美味しく召し上がっていただけますが、耐熱皿に乗せてトースターなどで温めていただくと、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
お好みで半分に切ったミニトマトや刻んだパセリなどを添えるのもおススメです。
一個当たり肉厚なイワシを2~3尾使用。一切れ30g前後の切り身が4~6枚入っています。
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