牛もも肉のローストビーフ 200gブロック　赤ワインソース

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旨味のあるニュージーランド産牛のもも肉を低温でじっくりと火入れしたローストビーフ。
ゆっくりと火を通すことによって、パサつきがちなもも肉も柔らかくジューシーに仕上がっており、赤身ならではの肉の美味しさを楽しめます。

肉の下味にはしっかりと香辛料を利かせ、大人な味付けに。
ガーリックやペッパー等の香りが牛肉特有の香りをやわらげ旨味を引き立てます。

ソースには当店特製の赤ワインソース。イタリア産の赤ワインとバルサミコ酢をベースに、はちみつを加えた甘酸っぱいソース。しっかりとスパイスの効いたローストビーフとの相性は抜群で、赤ワインとのマリアージュも完璧です。
重量はたっぷり約200ｇ。二人で召し上がるならメイン料理に十分な量です。

ブロックの状態で、真空パックでお届けいたします。冷蔵解凍後肉の表面を油をひいたフライパンなどでこんがり焼き色を付けていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

※お好みの厚さに切り分けてください。
3ミリほどの厚さで切り分けると10枚から15枚ほどになります。