オリーブとアンチョビ、ドライトマトのイタリアンキッシュ 18cmホール

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スペインの太陽をたっぷり浴びて育った完熟ブラックオリーブ、イタリア・シチリア産の上質なアンチョビとドライトマト、アクセントに酢漬けケッパーの酸味を加えたイタリア風キッシュ。

イタリアのピッツァ・マリナーラをアレンジしたこちらのキッシュはシンプルな材料ながらしっかりとした塩気と旨味でお酒のおつまみに最適。ワイン大好きな当店シェフのおすすめする大人のためのキッシュです。

冷たいままでも美味しく召し上がっていただけます。しっかりした味わいなので、グリーンサラダやピクルス、フレッシュのトマトのなどを添えていただくのも大変おすすめです。
ぜひ地中海に近い産地の軽やかなワインと合わせて楽しんでください。

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